Cervezas
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Alemanas
Los teutones, antiguos alemanes, utilizaban la cerveza como ofrenda en sus sacrificios a sus dioses. Comenzaron a producir la primera cerveza de la que tenemos “pruebas” en el período temprano de Hallstatt (cerca del 800 después de Cristo). En el centro de Alemania se desarrollaba la fabricación de cerveza alrededor de los monasterios, era una de las ocupaciones favoritas de los monjes, que la servían con sus comidas. Según un estudio reciente, la cerveza es la bebida preferida por los alemanes. El 79% de la cerveza que se produce en Alemania es bebida por los adultos de aquel país. El 67% de las mujeres alemanas y el 91% de hombres alemanes beben cerveza por lo menos una vez al mes.
Americanas
La costa oeste es la cuna de la cerveza artesanal americana. California, Oregón y Washington (donde se cultiva el 75% de la producción de lúpulo del país) son los lugares donde la cerveza sembró las semillas de su recuperación en la década de los 70, y estos estados siguen siendo un fértil territorio cervecero. En estos momentos la industria cervecera norteamericana es la mayor del mundo y sus productos se han diversificado enormemente. Estados Unidos tiene una producción aproximada de 240 millones de hectolitros.
Belgas
Si eres un apasionado de la cerveza, suponemos que Bélgica será uno de tus países favoritos, pues de aquí son muchas de las mejores cervezas de todo el mundo. Hoy en día el gusto por los productos característicos, de calidad y auténticos da a la cerveza belga la oportunidad de mostrar toda su originalidad. El número de fábricas de cerveza artesanales y familiares no deja de aumentar. Los artesanos de la cerveza son verdaderos apasionados de su actividad y perpetúan una larga tradición cervecera. Defienden la identidad de su fábrica y de sus cervezas en el seno de un mercado internacional dominado por grandes grupos cerveceros.
Danesas
A pesar del dominio de las dos marcas danesas más comerciales, las pequeñas empresas cerveceras y microcervecerías han conseguido abrirse paso y dotar al mercado danés de alternativas atractivas y de calidad. Aunque el estilo dominante es con mucha diferencia el pale lager, la innovación de las microcervecerías ha posibilitado la producción de cervezas muy interesantes y de una gran variedad de estilos, entre los que destacan stout e IPA.
Escocesas
Los escoceses tienen dos formas de clasificar las cervezas. Una es cuanto más fuerte es la cerveza más alto es su precio expresado en la antigua moneda de chelines (60/70/80/90). La otra es como Light, Heavy, Export y Wee Heavy o Strong. A causa de las bajas temperaturas de Escocia el clima es benigno con el cultivo de cebada pero no así con el lúpulo, por lo que en comparación con las inglesas la fermentación y duración del acondicionamiento suele ser mayor, son menos amargas y mas endulzadas.
Españolas
Romper el tópico de que la cerveza es sólo una bebida refrescante es el objetivo de los cerveceros artesanos, que a diferencia de los productores industriales elaboran intensas y aromáticas cervezas, ricas en matices, que cautivan a un consumidor cada vez más, entendido y ávido de nuevas sensaciones. La cerveza artesanal empieza a fermentar con fuerza en España. Su auge en los últimos cinco años ha propiciado la aparición de pequeños cerveceros que pugnan por atraer a paladares más exigentes.
Holandesas
Bélgica es tradicionalmente un destino turístico reconocido como productor de excelentes cervezas, pero no es el único dentro de Europa, sus vecinos de los Países Bajos elaboran cervezas que dejan igual de satisfechos a los amantes de la dorada bebida. En la capital del país hay diferentes sitios que se pueden visitar si te gusta la cerveza, así que si ya tienes tus vuelos a Ámsterdam, toma nota de los sitios a visitar. Brouwerij ´t IJ es la cervecería más conocida quizás. Se ubica en lo que fuera unos baños públicos, cerca del molino "De Gooyer", y ofrece una variedad de cervezas orgánicas. De Prael es otra de ellas, se encuentra en un edificio histórico del Oudezijds Voorburgwal. Otra opción, es la microcervecería De 7 Deugen, un moderno establecimiento con degustaciones de quesos y cervezas, además de talleres, para grupos de no más de 8 personas. Otra pequeña cervecería que ofrece visitas guiadas y tiene un pequeño restaurante en donde los grupos pueden sentarse en mesas con grifos, es la Bierfabriek. También hay restaurantes que elaboran su propia cerveza artesanal, como el Bekeerde Suster.
Inglesas
La cerveza es una de las bebidas de mayor tradición en Inglaterra. A diferencia de otros países europeos, las cervezas de fermentación alta (las "Ale") son las más populares en lugar de las lager de baja fermentación. Las "Ale" llegaron a Inglaterra traídas de Holanda en el siglo XV y se elaboraban exclusivamente con agua, malta y levadura. Convivían con otra bebida, la "cerveza", que no era más que una "Ale" a la que se le había añadido lúpulo. Durante siglos se mantuvo esta diferenciación entre ambas bebidas debido a la existencia de Ale-conners en muchos municipios que nombrados por la administración local visitaban los pubs para asegurarse de que se mantenía la pureza en la elaboración de la "Ale tradicional".
Otros países
De Australia a Dinamarca pasando por Italia, Méjico, Francia y otros muchos países, en este apartado encontrarás una selección de cervezas de todo el mundo.
por página

Doppelbock de trigo de color rubí oscuro con la cabeza bien cremosa. Fuertes notas de plátanos maduros, pasas, ciruelas y aromas a tostado y a regaliz. Con mucho cuerpo y un final bien equilibrado y suave.

2,40 €
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Una cerveza de estilo session white IPA muy lupulada elaborada con lúpulos modernos como Citra, Motueka y Mosaic. Una espina dorsal de trigo ayuda a sostener el lúpulo, rodea el cuerpo y crea una neblina pajiza increíble para la cerveza.

3,45 €
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The Lone Horseman es un fantasma que se encuentra en los cuentos de los países nórdicos. Según la leyenda, aparecerá solo en las noches más oscuras y solo cuando las luces polares enciendan los cielos. Se dice que es un caballero de brillante armadura en un majestuoso y brillante caballo blanco ...

5,65 €
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Un conjunto de maltas proporcionan la columna vertebral a la montaña de varios lúpulos que se utilizan y giran durante todo el proceso de elaboración de esta cerveza. Busque matices frescos apoyados por diversas frutas cítricas. Es simplemente la cerveza IPA que siempre quisiste de nosotros.

4,55 €
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Imperial Stout ahumada de Zulogaarden elaborada en la instalaciones de Fortiverd

3,50 €
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Cerveza de estilo Brown Ale de Wylam en colaboración con Cloudwater de la serie 'The Northern Powerhouse Brew Series' Enlace

4,95 €
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El galardonado cervecero Jeff Bagby llegó muy lejos de Oceanside, California, a la fría Estonia para preparar cerveza con Sori Brewing. Elaboración de cerveza sin trucos, 90 IBU y fiel al estilo West Coast IPA. Seco, lupulado y amargo: cómo debe ser. Esta cerveza es fiel a sus raíces San Dieganas.

4,50 €
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Cerveza de trigo de color ambar caoba. Matices de plátanos maduros, clavo, nuez moscada y nueces. Una cerveza con mucho cuerpo y brillante con un acabado armonioso. Elaborada según la receta original del fundador de la cervecería de 1872.

2,50 €
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Cerveza de estilo American India Pale Ale, resinosa y alimentada con increíbles lúpulos frescos. Color cobre con un fuerte cuerpo de malta y contenido de alcohol que nos permite un montón de lúpulo y crear una cerveza que vale la pena enviar en un viaje tormentoso.

3,65 €
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Como nuestra historia dicta, hay muchas cosas que unen a las cervecerías. Cualquier cosa, desde guitarras y hachas, a psicodélicos, al surf de la vieja escuela y a la necrofilia, ha consolidado nuestra amistad con otras personas de la industria a lo largo de los años. Ya hemos hablado previamente por la paz con las buenas personas de Pipeworks ...

5,45 €
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El lúpulo resultante, Citra, tiene un sabor y aroma cítricos y de frutas tropicales distintivos. En Citra Ass Down utilizamos American Columbus para amargor y 11 # de Citra al final de la ebullición de la caldera para el sabor y aroma. Luego agregamos 6 libras más de Citra y 5 # Centennial post fermention para el aroma.

4,95 €
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Ensemble Two, la siguiente pieza de nuestra sinfonía está protagonizada por el dúo del hemisferio cruzado de lúpulos Mosaic y Enigma. Lleno con una ensalada de frutas tropicales de aromas y sabores jugosos. Terminando con una amargura suave y equilibrada. ¡Esta DDH Double IPA es una bestia!

6,95 €
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