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Presenta visualmente un color ámbar oscuro con destellos a miel y su espuma tiene un olor a crema de duración prolongada. En el aroma además de los cereales crudos, las maltas utilizadas le aportan un sabor a bizcocho con un sabor final a torrefacto. En el gusto un cuerpo más que notable, ligera permanencia del carbónico en la boca y un amargor ...
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Disponible el:
Localidad - Barro (Pontevedra _ Galicia)
Alcohol: 5,5%
Estilo: Brown Ale
Productor Cerveza Saramagal Thinker: Saramagal Bieron Agudello S.L.U.
Descripción del autor: Presenta visualmente un color ámbar oscuro con destellos a miel y su espuma tiene un olor a crema de duración prolongada. En el aroma además de los cereales crudos, las maltas utilizadas le aportan un sabor a bizcocho con un sabor final a torrefacto. En el gusto un cuerpo más que notable, ligera permanencia del carbónico en la boca y un amargor en la garganta debido a sus lúpulos ingleses y eslovenos.
Dejar reposar al menos un día la cerveza artesana desde su recepción.
No tumbar las botellas (ni en el frigorífico). Deben permanencer siempre de pie.
No agite la botella nunca antes de abrirla.
Una vez abierta, incline el vaso 45º y vierta la cerveza de tal forma que rompa contra el cristal.
Cerveza Tart Saison envejecida en barrica de Ribeiro, este año más ácida y vínica, una de las mejores cervezas que hemos hecho hasta la fecha
Cerveza English Barley Wine de 11%, monomalta de Maris Otter dulce y licoroso, reacción de Maillard llevada al límite. 7 meses de maduración en botella.
A mediados de los 80, Mikhail Gorbachev promovió una serie de reformas destinadas a aumentar la competitividad económica con Occidente. Este proceso fallido condujo al derrumbe del sistema socialista y a la desintegración de la Unión Soviética en repúblicas independientes a finales de 1991
Milkshake IPA elaborada con auténtica horchata de Alboraya (Valencia).
Imperial IPA de color cobrizo, y espuma blanca, densa y cremosa, de larga duración. Elaborada mediante la técnica "Continous Hopping" creada por la afamada cervecería norteamericana Dogfish Head, añadiendo lúpulo de manera constante durante los 90 minutos de hervido cubriendo de esa manera todo el espectro de sabor, amargor y aroma posible con el lúpulo...
Session IPA cargada de lúpulos Mosaic y Cascade. Color pajizo con ligera turbidez por el empleo de malta de trigo, que también ayuda a dar frescor a la cerveza junto a las notas frutales del lúpulo.
Cerveza de color naranja, ligeramente turbia y de espuma blanca y cremosa. En nariz enseguida nos invaden los lúpulos, muy frescos con toques de cítricos y afrutados. En boca resulta ligeramente amarga, fresca, suave, ligera y muy fácil de beber. Elaborada con lúpulos Cascade y Simcoe y maltas Maris Otter y Caragold.
Cerveza de estilo DDH IPA con Lúpulos Chinook, Citra y Ekuanot y maltas Maris Otter, (contiene cebada).
MIÑA TERRA GALEGA es una cervecería rubia de gran fermentación, elaborada a partir de la receta de la American Pale Ale que recoge la herencia gallega del viajero, con un pie en la casa y otro en todo el mundo.
Una Pale Ale tipo "West Coast" de sabor cítrico y afrutado, amargo medio, final seco.
Kajun; estilo India pale ale fuertemente lupulada con potentes notas tropicales y cítricas, en una base de malta que imparte un color ambarino y balance al amargor. Trago de sensaciones equilibradas aunque potentes gracias a sus notables adiciones de Lúpulos y alcohol. 7.2.
Curuxa IPA es una cerveza de alta fermentación, estilo Indian Pale Ale, diseñada para proporcionar un equilibrio equilibrado de aromas y sabores. Su graduación alcohólica se integra perfectamente con el cuerpo y el sabor de la cerveza, aportando carácter y personalidad.
Palacio de Invierno vuelve un año más, la Imperial Stout que comenzó la Serie Rusa en el 2014. Nuestra Russian Imperial Stout más clásica, equilibrio entre lúpulos y maltas inglesas
Una cerveza equilibrada y refrescante, de trago largo, donde destacan las notas florales que le aporta el lúpulo, con un final seco que anima a seguir bebiendo hasta terminarla.
Maltas Pilsen y Vienna, junto con los lúpulos Cascade, Chinook, Columbus y Hallertau Blanc, hacen una cerveza extremadamente bebible y marcadamente cítrica predominando el aroma y sabor a pomelo.
Cerveza seca, lúpulada y resinosa, con aromas y sabores balsámicos, pináceos y cítricos. De estilo American West Coast Double IPA, con lúpulos Columbus, Centennial, Warrior y Simcoe.
Una cerveza compleja que destaca por su aroma y sabor intenso, donde el lúpulo aporta el amargor necesario y la castaña asada asienta el paladar dejando un regusto ahumado.
Fruto de la vanguardia experimental cervecera nacida en EEUU el uso del centeno, procedente de la tradición alemana (‘Roggenbier’), es rescatado para la elaboración nuevos estilos de cerveza, las ‘RYE PALE ALE’ o ‘AMERICAN RYE ALE’.
Cervesa Guineu Descripción del autor: Ipa con trigo de perfil cítrico y resinoso. Hemos cobinado 2 lúpulos clásicos americanos como el columbus y el summit con el citra, repitiendo la combinación también en dry hopping. Se muestra melosa con sabor largo
Cervesa Guineu Descripción del autor: Aroma resinoso con sabor afrutado en boca. Cuerpo de malta ligero a pesar de su 7,5% vol. Amargor largo e integrado con 150 Ibu que te ‘esgarraparan’ sin previo aviso.
Cerveza elaborada en Vigo de forma artesana. De color ámbar y con corona de espuma blanquecina. Se trata de una cerveza muy equilibrada y fácil de beber en la cual tanto la malta tostada y el lúpulo empleado se combinan en armonía proporcionando ligeros aromas y sabores a pan y galleta con un final semi-seco.
Cerveza de alta fermentación elaborada con una malta. Sabores y aromas tropicales donde el lúpulo predomina por encima de la malta. Refrescante y explosiva. Lúpulos; Citra y Mosaic.
Una «saison» de corte clásico en su estado más puro. Intensa, compleja y sin ingredientes extraños. Amamos a nuestras levaduras y en esta receta les dejamos que se expresen a sus anchas. Con este grado alcohólico los aromas a fruta se intensifican (albaricoque, piel de limón, manzana madura...) y los matices rústicos y a especias añaden capas de...
Auténtica rauchbier por excelencia procedente de una cervecería fundada en 1405. Su sabor ahumado se consigue exponiendo la malta al humo intenso, aromático de las brasas ardientes de la madera de haya. Después de mezclarla convenientemente se madura en los viejos sótanos de 700 años, en las colinas de Bamberg.
A mediados de los 80, Mikhail Gorbachev promovió una serie de reformas destinadas a aumentar la competitividad económica con Occidente. Este proceso fallido condujo al derrumbe del sistema socialista y a la desintegración de la Unión Soviética en repúblicas independientes a finales de 1991
Tostada y con mucho grano, con un aroma a café y chocolate cremoso, tiene sabor a vainilla en el paladar y un final muy seco.
Curuxa IPA es una cerveza de alta fermentación, estilo Indian Pale Ale, diseñada para proporcionar un equilibrio equilibrado de aromas y sabores. Su graduación alcohólica se integra perfectamente con el cuerpo y el sabor de la cerveza, aportando carácter y personalidad.