Cerveza Misterio Crop Circle 33cl Ver más grande

Cerveza Misterio Crop Circle 33cl

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Una IPA (India Pale Ale) con levadura belga «saison». Destacan las notas cítricas y resinosas de los lúpulos Centennial y Mandarina Bavaria combinadas con toques afrutados, rústicos y a especias de la fermentación. La receta, además de cebada, incluye malta de trigo y copos de avena para mejorar la retención de espuma y la textura en boca de esta cerveza ligeramente amarga y ante todo ...

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3,35 € IVA incluído

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Provincia: Pontevedra

Alcohol: 5,4%

Estilo: IPA (India Pale Ale)

Productor Cerveza Misterio Crop Circle: Misterio Brewing Company

Descripción del autor: Una IPA (India Pale Ale) con levadura belga «saison». Destacan las notas cítricas y resinosas de los lúpulos Centennial y Mandarina Bavaria combinadas con toques afrutados, rústicos y a especias de la fermentación. La receta, además de cebada, incluye malta de trigo y copos de avena para mejorar la retención de espuma y la textura en boca de esta cerveza ligeramente amarga y ante todo refrescante. ​

HISTORIA DEL ESTILO Las «farmhouse IPA» o «hoppy saison» surgen en los últimos años de la combinación de las cervezas tradicionales del sur de Bélgica (menos dulces que en el resto del país) con el uso extremo de lúpulos aromáticos, popularizado en EEUU. N​OMBRE​ Crop Circle, o círculo de la cosecha, es un dibujo geométrico sobre un campo de cereales, supuestamente creado por extraterrestres. El nombre hace referencia a la excentricidad de mezclar algo tradicional (levadura saison belga / agricultura) con algo moderno (lúpulos aromáticos / aliens).

MARIDAJE Muy versátil a la hora de combinar con la comida. Va perfecta con quesos azules o de pasta láctica, pescado o marisco a la plancha, baos, ramen, tacos, pizza, hamburguesa, carne a la parrilla... ​

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Cerveza de color naranja oscuro y algo turbia. El trago deja notas de malta dulce, que se entremezclan con el lúpulo, el toque afrutado y el herbal. Destaca la levadura y la naranja, aunque ese matiz cítrico adopta gran cantidad de formas. En vez de la brusquedad común a muchas Ipas, en este caso los lúpulos …

Tostada y con mucho grano, con un aroma a café y chocolate cremoso, tiene sabor a vainilla en el paladar y un final muy seco.

Color caramelo con reflejos dorados. Intenso y apetitoso olor y sabor a miel.

País: Dinamarca Alcohol: 8,5% Estilo: Doble IPA (Indian Pale Ale)  Productor Cerveza To Ol Djuicy: To Øl  Enlace Ratebeer: https://www.ratebeer.com/beer/to-ol-djuicy-ipa/512235/